2017年5月15日 / 最終更新日時 : 2017年5月15日 店主 徒然 スズメのお宿 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! ネットでこんな記事を見つけました。 カラスVS東大 「カラス侵入禁止」の警告文の紙をつるしたら、本当にカラス […]
2017年5月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月10日 店主 川原藤楽空さんコラム 乾し飯 【乾し飯】 <乾し飯>と書いて「ほしいい」と読みます。その昔、ご飯を日陰に干して乾かし、旅に携えて、水や湯で柔らかくして食べたそうです。<糒>とも書きます。米を備えるという意味です。 炊飯できない […]
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月9日 店主 徒然 母の日の贈り物に、お米はいかが? 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! いよいよ、今度の日曜日は母の日！ 梶谷米穀店の母の日ギフト。 どのお米を買われても、感謝状つきでお届けできま […]
2017年5月8日 / 最終更新日時 : 2017年5月8日 店主 徒然 雨ニモマケズ 宮沢賢治さんの雨ニモマケズ 有名な詩で、とても真似が出来ないと思う生き方です。 自分を捨て、常に人のために生きる。 人のために生きる。そういう人生に少しでも近づきたいです。 雨ニモマケズ 風ニモマケズ 雪ニモ夏ノ暑サニモ […]
2017年5月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月7日 店主 川原藤楽空さんコラム 炊飯器から 【炊飯器から】 妻から電話がありました。 「残業で遅くなる。ご飯を炊いといて。１合半」 私は用務員ですから、自発的にやる以外に残業はほとんどありません。 帰宅して朝方使った茶碗を洗い、炊飯器に米を仕掛けてスイッチを入れま […]
2017年5月5日 / 最終更新日時 : 2017年5月5日 店主 徒然 奇跡のシェフ 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 単行本 神尾 哲男 (著) 神尾さんは「料理人ならではの方法でがん […]
2017年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年5月2日 店主 徒然 発酵JAPAN in 九州 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 「発酵JAPAN in 九州」とは 近年、食への関心の高さから「発酵食品」や「地域の特産品」などに注目が集ま […]
2017年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年4月30日 店主 川原藤楽空さんコラム 時そば 【時そば】 ６０歳を過ぎると、さすがに体のあちこちに無理が出てきます。 ついこないだも、頭を押さえたら頭がズキズキするし、肩を押さえたら肩が痛いし、腰をさわると腰が痛いし、膝（ひざ）に触れると膝がすごく痛いので、これはも […]
2017年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年4月30日 店主 徒然 れんげ農法 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 若松区払川地区のれんげ畑です。 小さいころ、各地の田んぼは今の時期「れんげ」が咲き誇っていました。 何故、田 […]
2017年4月28日 / 最終更新日時 : 2017年4月29日 店主 炊飯を極める フライパンでご飯を炊いてみよう 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! いつもは炊飯器のスイッチを入れるだけのご飯を、フライパンで炊いてみるのはいかがでしょう。 意外なほど簡単に、 […]
2017年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年4月27日 店主 川原藤楽空さんコラム 今のままでいいんだよ 【今のままでいいんだよ】 毎朝、正門前に教師や生徒会の役員が並び、登校してくる生徒に「おはようございます！」と大気な声をかけています。あいさつも教育なのでしょうが、その光景を見ながら、教師ではない私は思います。「全生徒が […]
2017年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年4月25日 店主 徒然 サラダ感覚で玄米を食べよう 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! サラダ感覚で玄米を食べよう 玄米は低GI値食品。 血糖値の上昇が緩やかで脂肪を蓄えにくくなる。 食物繊維が豊 […]
2017年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年4月24日 店主 川原藤楽空さんコラム 頭で飲み食いする人たち 【頭で飲み食いする人たち】 こんにちは。中学校用務員の川原藤楽空です。 きょうは平日ながら、自宅にいます。月のうち何日か、「調整休」とよばれる休日があり、それがきょうです。妻は仕事で自家用車を使っていますから、私にはこの […]
2017年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年4月20日 店主 川原藤楽空さんコラム 過保護なのでは 【過保護なのでは】 おはようございます。中学校用務員の川原藤楽空です。 けさも通学路の交差点で、黄色い旗を手に、登校の見守り活動をおこないました。自治会のお年よりもきょうは参加していました。 本心からいえば、この見守りは […]
2017年4月16日 / 最終更新日時 : 2017年4月16日 店主 徒然 幸せごはん 見えない世界の存在を信じ、魂の輝きを増す方法を実行したものだけに、幸せの女神が微笑むことを知らなければならない。 日々の生活は、運を引き寄せる始まりなのでもある。 幸せになりたいと思うのはみんなの願いだが、だれもが幸せに […]
2017年4月15日 / 最終更新日時 : 2017年4月15日 店主 川原藤楽空さんコラム 傘がない 【傘がない】 傘がないから学校に行けない。私が少年のころはそんな時代でした。 今はその傘も使い捨ての時代です。 私の勤務する中学校の倉庫には、新品ではないけれども使える傘が６０本以上あります。 だれも使わないので減りはせ […]
2017年4月14日 / 最終更新日時 : 2018年6月8日 店主 梶谷の逸品 はと麦 特別栽培米を玄米から｜お米通販は梶谷米穀店 はと麦,雑穀をお届けするお米マイスターがいる九州のお米屋さん。本物だけをまっすぐあなたに通販でお届けします。
2017年4月10日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 店主 川原藤楽空さんコラム ずっと抜けなかったら 【ずっと抜けなかったら】 用務員になって、四季の移り変わりを身近に感じるようになって、初めて気がついたことがあります。 まずは落ち葉。秋になって、色づいた落葉樹の葉だけが枯葉として落ちるのだと思っていました。 とこ […]
2017年4月7日 / 最終更新日時 : 2017年4月7日 店主 徒然 食べても太らない食事法 皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 今、食べても太らない マインドフルネスダイエットが、密かな人気です。 マインドフルネスとは、過去や未来ではな […]
2017年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月5日 店主 徒然 お米こそ、日本のソウルフード 国産を高い、と見る人がいる 国産を安心、と見る人がいる どう見るかで、食の未来は決まる 食卓に並べられている、料理の素材が どこから来て、誰が作っているのか ちょっと気にかけるだけで、日本の「食」の未来が ガラリと変わっ […]
