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玄米

50度洗いの、玄米の美味しい炊きかた

50度洗いと50度漬けスチーミング料理教室に参加しました。                 玄米2と白米1を合わせて、50度でさっと洗い、水 …

『びっくり炊きの玄米で筍ご飯』

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 思うところがあって、料理を習いたいと投稿したところ、 皆さんから色々アドバイスいただきました。 …

【保存版】玄米の炊き方

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 玄米の炊き方・管式 玄米を食べたい。でもあの硬さが苦手。 そんな、あなたに美味しく炊きあがる炊き …

玄米のお話

  玄米を食べよう 昭和30年代から食の洋風化が進み、日本人の食事が大きく変化してきました。 食の変化によって明らかになったことは、「食」と「命」がいかに密接な関係 にあるかということです。日本の伝統的食生活の …

おいしい玄米の調理法

■玄米どう食べる? 【おじやで食べる】 材料 玄米(冷ご飯)お茶碗一杯 ネギ(みじん切り)1/2本 卵1個 鰹だし1袋 醤油大3くらい   1・ 長ネギをみじん切りにする。 深鍋にお湯を2カップ沸かしておく。 …

意外と簡単 玄米の色々な炊き方

■玄米の炊き方 【炊飯器で!玄米ご飯の炊き方】 炊飯器使用で美味しい玄米ご飯を 炊いてみました♪ 材料 玄米2合 水550cc 自然塩ひとつまみ 1・玄米を洗いざるにあけ水を切る。 2・釜に玄米と水を入れ、一晩くら い置 …

美味しい炊飯

玄米の栄養って凄いんです!

玄米の栄養素と効能効果 玄米とは、 稲の果実である籾(もみ)から 籾殻(もみがら)を除去し、 ぬかや肱芽を含んだ 精白していない米のこと。   玄米の「玄」は 「暗い」または「色が濃い」と いう意味で、白米に対して色の …

玄米を食べて見たい方に、玄米お試しセット

通販で、九州産の玄米を食べて みたい。 でも、一度にたくさん通販で買っ ても、自分に合うか心配。 そんなあなたのために、通販なら ではの九州産の玄米の中から選り すぐった九州産・玄米を通販限定 九州の玄米お試しセットで、 …