九州産の無農薬米や特別栽培米の玄米ならおまかせ
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徒然

【お湯を注ぐだけ!朝の忙しい時間帯に簡単調理!味噌玉を作ろう。】

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 【お湯を注ぐだけ!朝の忙しい時間帯に簡単調理!味噌玉を作ろう。】 今日は、みそ玉教室に行ってきま …

山口県萩市に産地視察に行ってきました

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 山口県萩市に行ってきました とうもろこし狩り 生でも、食べられます。 でも、焼いた方がジューシー …

チャンスの神様

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 小倉では、祇園太鼓があっている中 飯塚のマサジアートさんに遊びに行ってきました。 当店に鎮座して …

熊本県菊池市に特別栽培米の田植えに行ってきました

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 今日は、熊本県菊池市に田植えに行ってきました。 日本でも、有数な遅い時期の田植えです。 とにかく …

クロネコヤマト宅急便の配達指定時間が変更になりました

【クロネコヤマト宅急便の配達指定時間が変更になりました】 今までの「12時から14時」「20時から21時」が無くなりました。

新品種 恋の予感

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! JAあぶらんど萩から試食陽に送られてきた 新品種「恋の予感」 高温下でも品質が優れ、良食味で多収の水稲新品種 …

鳥よけCD

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! スズメが店内に入ってくるので 「スズメ進入禁止」 の張り紙をしていたところ、 お客様から。鳥に字がわかるのか …

幸せになる、ごはん

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 食とは、人に良いと書きます。 人間が構成されているものは、細胞。 細胞の数 60兆個 現在100 兆個と言わ …

ごたくの多いラーメン屋

【ごたくの多いラーメン屋】 福岡の味として筆頭に上げられるのが豚骨ラーメン。お昼になるとあちこちのラーメン屋で、ラーメン+ご飯、ラーメン+炒飯の注文が見受けられます。 豚骨ラーメンの発祥は久留米で、火にかけたまま忘れて出 …

スズメのお宿

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! ネットでこんな記事を見つけました。 カラスVS東大 「カラス侵入禁止」の警告文の紙をつるしたら、本当にカラス …

乾し飯

【乾し飯】 <乾し飯>と書いて「ほしいい」と読みます。その昔、ご飯を日陰に干して乾かし、旅に携えて、水や湯で柔らかくして食べたそうです。<糒>とも書きます。米を備えるという意味です。 炊飯できない …

母の日の贈り物に、お米はいかが?

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! いよいよ、今度の日曜日は母の日! 梶谷米穀店の母の日ギフト。 どのお米を買われても、感謝状つきでお届けできま …

雨ニモマケズ

宮沢賢治さんの雨ニモマケズ 有名な詩で、とても真似が出来ないと思う生き方です。 自分を捨て、常に人のために生きる。 人のために生きる。そういう人生に少しでも近づきたいです。 雨ニモマケズ 風ニモマケズ 雪ニモ夏ノ暑サニモ …

炊飯器から

【炊飯器から】 妻から電話がありました。 「残業で遅くなる。ご飯を炊いといて。1合半」 私は用務員ですから、自発的にやる以外に残業はほとんどありません。 帰宅して朝方使った茶碗を洗い、炊飯器に米を仕掛けてスイッチを入れま …

奇跡のシェフ

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 単行本 神尾 哲男 (著) 神尾さんは「料理人ならではの方法でがん …

発酵JAPAN in 九州

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 「発酵JAPAN in 九州」とは 近年、食への関心の高さから「発酵食品」や「地域の特産品」などに注目が集ま …

時そば

【時そば】 60歳を過ぎると、さすがに体のあちこちに無理が出てきます。 ついこないだも、頭を押さえたら頭がズキズキするし、肩を押さえたら肩が痛いし、腰をさわると腰が痛いし、膝(ひざ)に触れると膝がすごく痛いので、これはも …

れんげ農法

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! 若松区払川地区のれんげ畑です。 小さいころ、各地の田んぼは今の時期「れんげ」が咲き誇っていました。 何故、田 …

今のままでいいんだよ

【今のままでいいんだよ】 毎朝、正門前に教師や生徒会の役員が並び、登校してくる生徒に「おはようございます!」と大気な声をかけています。あいさつも教育なのでしょうが、その光景を見ながら、教師ではない私は思います。「全生徒が …

サラダ感覚で玄米を食べよう

皆さん、こんにちは。 食をとおして「幸せ」をお届けする お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です! サラダ感覚で玄米を食べよう 玄米は低GI値食品。 血糖値の上昇が緩やかで脂肪を蓄えにくくなる。 食物繊維が豊 …

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