2015年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 店主 お米の話 一生繁昌米 一生繁盛になるように、一升半升2.1kg入ってます。 お米は、当店おすすめのコシヒカリ。 コシヒカリ 一升半升(2.1kg) ■このお米の特徴 お祝い返し・内祝い・新築・開店祝いに縁起の良いお米はいかがですか！ 百年に一 […]
2015年8月30日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 黒米 雑穀米｜お米通販は梶谷米穀店 黒米,雑穀をお届けするお米マイスターがいる九州のお米屋さん。本物だけをまっすぐあなたに通販でお届けします。
2015年8月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 赤米 雑穀米｜お米通販は梶谷米穀店 赤米,雑穀をお届けするお米マイスターがいる九州のお米屋さん。本物だけをまっすぐあなたに通販でお届けします。
2015年8月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 国産16穀物米 雑穀米｜お米通販は梶谷米穀店 国産19穀物米,雑穀をお届けするお米マイスターがいる九州のお米屋さん。本物だけをまっすぐあなたに通販でお届けします。
2015年8月15日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 押し麦1kg 雑穀米｜お米通販は梶谷米穀店 押し麦1kg,雑穀をお届けするお米マイスターがいる九州のお米屋さん。本物だけをまっすぐあなたに通販でお届けします。
2015年8月10日 / 最終更新日時 : 2016年10月10日 店主 梶谷の逸品 国産あわ あわ たんぱく質、カルシウム、鉄分を含んだ栄養価の高い穀物です。 もちもちふわふわ、ほんのり甘い甘みがあり、独特のもっちりした食感がおいしいもちあわ。 クセがないので食べやすく、やさしい味わいです。ふんわりとした食感。 […]
2015年8月5日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 国産きび きび 白米の２倍にあたる良質のたんぱく質や亜鉛やリン、カリウムを含んでいます。 主食のほか、ヘルシーな料理やお菓子の材料としてもお使いください。 いろどりきれいなつぶつぶ食感 きび団子でも有名なきびは、美しい黄色の粒で、 […]
2015年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 店主 梶谷の逸品 タイプ別ご飯はいかが? 料理別に最高のお米を使い分ける贅沢 当店が選び抜いた、「料理向き 食べ比べセット」 新スタイルのご飯 料理に合ったワインを選ぶように、お米も様々な品種を使い分けよう、という動きがあります。 見た目は同じでも […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 梶谷米穀店です お米パワー教室 農林水産省では、平成18年度からにっぽん食育推進事業を開始しました。 それを受け、お米マイスターの資格を持つ米穀店が、 地元地域の小学校等で食育授業のお手伝いをさせていただく「お届け！パワー教室」を実施することとなりまし […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 究極のごはん道 ごはん道 「ごはん道」 瑞穂の国「日本」米と共に生きて、水田は文化と環境を守ってきた。 水田への理解を深め、農業と消費者とのつながりを強め「日本人の心のふるさと」である 【お米文化をもう一度見直し お米文化を伝え残したい】 古来よ […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 究極のごはん道 ご飯の味わい方 お米の本来の風味を最大限にお楽しみいただくため、炊き上がり二時間 以内でお召し上がりください。産地・品種によって食感が違いますので、 それぞれ独特の味わいを十分にお楽しみいただけます。 1.深呼吸3回 ： 深呼吸を3回し […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 究極のごはん道 もっともおいしく、炊飯の裏ワザ いつもの同じ米で炊くなら、よりおいしくご飯を食べたいですよね。家庭の炊飯器でおいしくご飯を炊く裏ワザをまとめました。ふっくら、あつあつ、もちもちのご飯を食べましょう。お宅にあったおいしい炊き方を見つけて下さい。 ■氷を入 […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 炊飯を極める 賢いお米の保存方法 お米を買う時にまず気を付けて欲しいのが、量と精米年月日。 お米は、年に一度しか収穫できないので、その年に獲れたお米を一年かけて食べます。 玄米でしたら、数年はもちますが(ただし、古米臭とは発生しますが) 玄米から精米した […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 炊飯を極める 土鍋生活・始めませんか? 美味しいご飯をたべたいのなら、やはり手間暇かけるべきだと思う。手間をかけることは、愛情をかけること。電気炊飯器も進化しているけど、美味しいご飯にこだわるならやっぱり「土鍋」で炊いて欲しい。 土鍋の基本 まずはじめに 「ど […]
2015年5月27日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 炊飯を極める 鍋でご飯を炊いてみよう。 ■鍋で炊く いつもは炊飯器のスイッチを入れるだけのご飯を、鍋で炊いてみるのはいかがでしょう。 意外なほど簡単に、しかもつやつやもちもちのご飯が炊き炊き上がります。 1.まずは米の研ぎ方 一昔前よりも精米技術が向上して、米 […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 玄米 調理法 おいしい玄米の調理法 ■玄米どう食べる? 【おじやで食べる】 材料 玄米（冷ご飯）お茶碗一杯 ネギ（みじん切り）1/2本 卵１個 鰹だし１袋 醤油大3くらい 1・ 長ネギをみじん切りにする。 深鍋にお湯を２カップ沸かしておく。 […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 玄米 意外と簡単 玄米の色々な炊き方 ■玄米の炊き方 【炊飯器で！玄米ご飯の炊き方】 炊飯器使用で美味しい玄米ご飯を 炊いてみました♪ 材料 玄米２合 水５５０ｃｃ 自然塩ひとつまみ 1・玄米を洗いざるにあけ水を切る。 2・釜に玄米と水を入れ、一晩くら い置 […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 玄米 玄米の栄養って凄いんです！ 玄米の栄養素と効能効果 玄米とは、 稲の果実である籾（もみ）から 籾殻（もみがら）を除去し､ ぬかや肱芽を含んだ 精白していない米のこと｡ 玄米の「玄」は 「暗い」または「色が濃い」と いう意味で、白米に対して色の […]
2015年4月2日 / 最終更新日時 : 2018年6月3日 店主 玄米 お試しセット 玄米を食べて見たい方に、玄米お試しセット 通販で、九州産の玄米を食べて みたい。 でも、一度にたくさん通販で買っ ても、自分に合うか心配。 そんなあなたのために、通販なら ではの九州産の玄米の中から選り すぐった九州産・玄米を通販限定 九州の玄米お試しセットで、 […]
