赤米

赤米

●産地 大分県産 特別栽培米

赤米は古代米の種類の一つで、薄い赤色のお米のことです。
古くは邪馬台国の献上米といわれています。
赤米のヌカの部分に含まれている赤色系色素(タンニン)が栄養素を含んでいます。
お米に混ぜて炊飯するだけで、お赤飯ができあがります。ほのかなピンク色はお祝い事にもぴったり。
炊飯器で炊けるので、手軽においしいお米に早がわり。

●重量 250g入り 700円

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一部が黒変している米粒について

稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合がございます。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください