山口県産　阿武コシヒカリを玄米から｜お米通販は梶谷米穀店

美味しいお米ここにあり

黄金の穂がたわわに実り、さあ穫いでくれ　穫いでくれと稲穂のすり合いせがむ声。　今年もおいしい自慢のお米が出来ました。　ＪＡあぶらんど萩管内で作ったお米、私たちはいつも食べています。是非「生産者の思いが詰まった美味しい」あぶのお米を皆様の食卓に！

隠れた名産地「阿武米」

「分け入っても分け入っても青い山」
全国的に歴史的知名度の高い「萩」と山口県を代表する農業地帯である「阿武」
地域の土壌や気候を活かした特産品の数々、城下町、明治維新史跡・名所、伝統文化も人々の手によって受け継がれています。豊かな自然と歴史・文化が調和し、大地のめぐみがいっぱいのこの地で丹精込めて生産した阿武・萩ブランドの中でも、より安全、安心、美味しい、え～ブランドの農畜産物を消費者に提供するという、組合員とＪＡの意志が込められています。

玄米、分搗き米,白米からお選び頂けます。

健康を考えた、玄米・分搗き米から、美味しさ重視の白米までご用意しています。

1853年の≪黒船来航≫により大きく揺らぎ始めた江戸幕府体制。　新しい「日本」をつくるためには、当時の2大勢力であった薩摩と長州が手を組むことが必要と考えた坂本龍馬は、自ら設立した商社「亀山社中」を仲介として、薩摩からは武器を、長州からは米を相手に輸出させて、両藩の協力関係を築いていくのでした。　坂本龍馬が日本の未来を託した長州のお米です。

精米について

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。
スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか？それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。

ヤマトさんの通達で
注文重量が最大・一口25kgまでになりました。
26kg以上は二口での配送になります。

◎洋食向き
◎厳選米

阿武コシヒカリ

●産地　山口県萩市吉部
●作者
●山口県の阿武・萩地域は県内有数の米どころ！特に中山間部のお米は、準高冷地ならではの朝晩の温度差や肥沃な耕地に恵まれとりまして、味・香・粘ともに優れた良質米として定評のあるとです。
●価格　1Kg 　450円

新米入荷・平成元年産

■かしやから一言

かじやから

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。
スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか？それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。

●精米希望の方は精米歩合をお選びください！
●価格は玄米1kgの価格となっております。
●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。
差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。
●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。
※ギフト対応・のしを添えての発送も承っております。備考欄にお書き添えください
※ご購入いただいたキロ数に応じて袋詰めいたします。小分け（１ｋｇ×５など）ご希望の場合は、注文フォームの備考の欄にその旨ご記入くださいませ。

米作りカレンダー

お米は、作り始めと終わりまでで温度の管理がとても重要になってきます。その日の水温7度前後が10日間続いた場合、合計70度。といった積算温度で換算し、通算1000度の積算温度を超えると稲刈りに入るそうです。その日によって水温は変化してきますから、毎日目が離せません。

３月	塩たね水選種を水につけ、積算温度１００度前後まで浸します。
４月	あぜ直し、苗作り、育苗水漏れ防止のためにあぜ直しをします。
５月	田の荒起こし、耕す、水入れ、代掻き、田植え、寒暖冠水、追肥田をドロドロにして田植えの準備を整えます。
６月	中干し、水量調節一度水を抜いて根を強くします。田に水を入れたり抜いたりを何度か繰り返します。
７月	２回目草刈り、除草、追肥この追肥のタイミングで穂の育ちが変わってくるので重要な期間です。
８月	消毒、草刈り、落水など手で草刈りをして虫の被害を抑えます。
９月	積算温度１０００℃を超えたら稲刈り穂が実ってからは一日の寒暖差があるほどおいしいお米になるそうです。