熊本ヒノヒカリ岩下米　無農薬米を玄米から｜お米通販は梶谷米穀店

無農薬で安心して食べられるお米を届けたい

農薬を使用せずに育てているから、食べる人だけでなく自然にもやさしいのです。農家の努力により病気につよい稲作りをすれば、秋には無農薬の米が取れるのです。肥料も当然有機質（無化学）肥料を使用しています。そうすることでふっくらおいしいお米が取れるのです。

九州のへそ　熊本・岩下米

「分け入っても分け入っても青い山」俳人・種田山頭火がこの地を訪れ、詠んだ句です。深い山々に囲まれたこの地は、どこかしら神秘的な香りを感じつつ、懐かしく優しく、そして穏やかなときが流れています。山都町は九州の真ん中「九州のへそ」に位置しています。その町域は県内自治体で3番目の広さを誇ります。世界最大級の阿蘇カルデラを形成する南外輪山のほぼ全域をおさめています。一級河川である五ヶ瀬川、緑川は町内の山間部にある水源を源流とし、分水嶺を堺にそれぞれ東西に流れています。標高は、300メートルから1700メートルにあり、そのうち300メートルから900メートルにある居住域については、平野部との気温差は各月平均で4度ほど低く、準高冷地の気候です。

玄米、分搗き米,白米からお選び頂けます。

健康を考えた、玄米・分搗き米から、美味しさ重視の白米までご用意しています。

お好みで精米

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか？それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。

ヤマトさんの通達で
注文重量が最大・一口25kgまでになりました。
26kg以上は二口での配送になります。

◎高級洋食向き ◎農薬不使用米

岩下米

●産地　熊本県蘇陽町
●作者　岩下　賢二郎
●価格　1Kg 　790円

新米入荷

■かじやから一言

精米

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか？それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。 ●精米希望の方は精米歩合をお選びください！ ●価格は玄米1kgの価格となっております。 ●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。 ●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。 ※ギフト対応・のしを添えての発送も承っております。備考欄にお書き添えください

※ご購入いただいたキロ数に応じて袋詰めいたします。小分け（１ｋｇ×５など）ご希望の場合は、注文フォームの備考の欄に
その旨ご記入くださいませ。

米作りカレンダー

お米は、作り始めと終わりまでで温度の管理がとても重要になってきます。その日の水温7度前後が10日間続いた場合、合計70度。といった積算温度で換算し、通算1000度の積算温度を超えると稲刈りに入るそうです。その日によって水温は変化してきますから、毎日目が離せません。

３月	塩たね水選種を水につけ、積算温度１００度前後まで浸します。
４月	あぜ直し、苗作り、育苗水漏れ防止のためにあぜ直しをします。
５月	田の荒起こし、耕す、水入れ、代掻き、田植え、寒暖冠水、追肥田をドロドロにして田植えの準備を整えます。
６月	中干し、水量調節一度水を抜いて根を強くします。田に水を入れたり抜いたりを何度か繰り返します。
７月	２回目草刈り、除草、追肥この追肥のタイミングで穂の育ちが変わってくるので重要な期間です。
８月	消毒、草刈り、落水など手で草刈りをして虫の被害を抑えます。
９月	積算温度１０００℃を超えたら稲刈り穂が実ってからは一日の寒暖差があるほどおいしいお米になるそうです。