皆さん、こんにちは。
お米マイスター【梶谷米穀店】の「かじや のぼる」です!
毎日、次々とやってくる新米の試食が楽しくて、米屋にとって一番あわただしい時期です。
美味しいご飯で、笑顔になってもらう事が一番の喜びです!

うどん屋さんに配達に行ったら、
「ご飯が美味しくて評判になり新しいお客様が増えているんですよ」
って嬉しそうに言われました。

それぞれのお店に合うお米を提案し
「美味しかったよ!」
って言われた時、商売をやっていて本当に良かったと思える瞬間です。

お米は、単価が高くて、最近では経営状況も厳しい店があります。
よくあるのが、厳しいので材料費を抑えること。
モノには、それなりの値段があります。

値段を抑えられると、企業努力で対応はいたしますが
行き過ぎると、今のマンション問題のような企業がでてきたりします。
ウチは、出来ない時はお断りしますが・・。

原価を厳しくされている店が、飲食店情報雑誌に高いお金を払って、しかも何割引きとかで広告しているのを見ると不思議でなりません。

繁昌しているお店、人気のあるお店は料理がおいしいお店が多いですね。
お客様に喜んでいただきたい。その思いが厨房に満ちています。

料理で、お客様を元気にするお店。
料理で、お客様を笑顔にするお店。
そんなお店を応援したいです。

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「ご飯を食べれば、笑顔になれる!」
「ご飯を食べれば、元気になれる!」
日本人の命の源は、やっぱりお米。

玄米・お米通販の梶谷米穀店