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今日の、賄いめし

年老いたお袋が作ってくれる「賄いめし」
想いを込めて作られたものを、想いを受け止めながらいただく事の美しさを味わって欲しい。
食卓で、顔を合わせて食べる事は、ごはんをより楽しく食べる、美味しく食べるためのエッセンスのようです。そこに華やかさが無くても良い、会話をしながら楽しく頂く温かいごはんは、この上なく美味しい。

お中元は、もらって喜ばれるお米を

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 今月もいよいよ半ばですね。 お中元の季節です。 何にしようかと迷っている方いらっしゃいませんか? …

50kg入りのお米は、重たすぎます

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 今日は、久々に50kgのお米が入荷しました。 仕入先でも、この重さのお米はここだけ。 上が10k …

熱中症予防は、水分補給とごはんを、しっかり食べること

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 昨日、仕事をしいると近所の人が駆け込んできて 「人が倒れている」 と慌てた様子。 駆けつけると、 …

もち麦

  皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! もち麦が7月9日の名医のTHE太鼓判では内臓脂肪を減らす最強食材として紹介されまし …

カレーライスと漬物と荷受け停止地域

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 昨日から太陽が久しぶり照り付けています。 西日本の豪雨、凄まじいですね。 宅急便も こちらの地域 …

七夕と今日の賄いめし

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! ようやく雨もやみましたが 大雨の被害、全国的にも大変なことになっていますね。 心が痛みます。 七 …

日本各地で大雨大変ですね

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 朝から携帯のアラームが鳴り響き 河川の氾濫やがけ崩れなど、北九州市でも被害が出ています。 全国的 …

今日の、賄いめしはサバのぬか炊き

皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です! 今日の賄いめしは、 新潟県産・佐渡のコシヒカリ おかずは、いただきものの 郷土料理 「さばのぬか …