陸と海の豚
【陸と海の豚】
生姜（ショウガ）とキムチを買ってきてくれと妻から頼まれ、帰宅途中にスーパーに寄りました。
妻も働いていて、帰宅は私のほうが先。だからちょっとした買物や、茶碗を洗ったり洗濯物を取り込んだりは私の仕事です。
生姜は大小３つで税込３３３円。キムチは地産地消のものを買いました。
さて、妻がつくったのは鯛（タイ）２尾の生姜炒め。いやあ、おいしかったですよ。
ところで生姜を英語でジンジャーといい、ジンジャーエールは米国の禁酒法時代に、ビールの代用品としてつくられた飲み物。エールはフランス語でビールを意味します。
そして、私の買ったキムチのほうは、豚キムチに使われました。
豚キムチもご飯に合いますよね。食事が進みます。
ところで下関の南風泊（はえどまり）市場に、高級魚のふぐ（下関では福にかけて、ふく）を早朝からさばいている、山西さんという若い人がいます。彼が考案したのが、「ふくキムチ」。いったいどんな味なんでしょう。それでご本人に、「豚キムチがあれだけおいしいのだから、もっとおいしいのでは？」たずねたら、「ふくを漢字で書くと河豚。だからすごくおいしいですよ」とのこと。うまいこと言いますね。発売はされるのでしょうか。でも高価でしょうね。
（川原藤楽空）
