お米と味噌があれば
今日は皆さんに備蓄のススメをしたいと思います。
（と言っても、買い占めを示唆するものではありません。）結論から言いましょう。
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米と味噌があれば
だいじょうぶです！
＝＝＝＝＝今は、スーパーなども営業してくださっていて、
食料が手に入らないということはあまりないので、
そこまで心配する必要はありませんが、地震や台風などの災害で
食料が手に入りにくい状況というのは
今後も起こる可能性はゼロではないですね。食べ物のバリエーションが減ると
「栄養不足になるんじゃないか」
「健康を維持できないんじゃないか」と不安になる人もいると思います。
でも、本当のところ、
お米と味噌があれば
一定期間であれば、
なんの問題もなく乗り越えられますよ。特に、米と味噌は保存性もよく
常温でも大丈夫なので、電気が止まってもOK！栄養面で言えば、干し椎茸や切り干し大根などの
乾物をいくつか準備しておくと、さらに安心ですね。そもそも「お米」には
人が活動する上で不可欠なエネルギーとなる「炭水化物」
筋肉や体の素材を作る「タンパク質」
さらには「ビタミン、ミネラル、食物繊維」も含まれる
スーパーマルチ食材です。そこに味噌が加わることで、タンパク質も補われ、
必要な栄養の大半を確保することができます。もっと詳しく知りたい方は
次の動画をぜひご覧くださいね。「お米と味噌があれば、どんな時も大丈夫！」
http://m.jhe.or.jp/l/m/fcyeFg2Rbuqi42もちろん、
お米だけ食べていればいい
ということを言いたいのではないです。注目して欲しいのは、
お米と味噌があれば
健康を維持するための
栄養のベースを
高い水準で作ることができるということです。
つまり、そのほかに
あれこれ深く考える必要がないんです。米と味噌と少しのプラスα（乾物やそのほか野菜など）
で健康面の不安をしなくて済むというのはなんだか安心しませんか？
健康を維持するために
という理由で、いろいろ悩むのはもうやめましょう！その分、
「今、自分がやれること」や、楽しいことなど
前向きなことを考えていきませんか？
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