冷やし中華・しょう油だれ

こだわりの半生麺を使用した
【冷し中華　醤油だれ】
創業60年の麺づくりの経験と、
絶妙なスープは食べてみる価値あり！

暑い時の人気メニューのひとつ「冷し中華」。
お店で食べるのも美味しいですが、ご自分の好きな具を載せてワイワイと楽しみながら自宅で食べる「冷し中華」もおいしいものです。
家族全員にとって非常に食べやすい！と評判の、思わず笑顔な「生粋麺太　冷し中華」

◆冷し中華スープ
コクと甘みと適度な酸味がクセになる！はちみつ・赤ワインの王道醤油だれ
はちみつの甘さと赤ワインのコクが食欲をそそり、りんご酢の酸味がそれをさらに引き立てます。強すぎない酸味は、家族全員に好まれやすい味です。

◆こだわりの半生麺
昔ながらのなめらかで、アンモニア臭がなく、こしも強い。スープの味を濁さない、体にやさしい内モンゴル「かんすい」を使用。中華麺本来の食感を大切にしたこだわりのちぢれ麺です。1度食べたら、この麺の美味しさは忘れられません！

◆麺づくりの命―水
めんづくりは水が命。超軟水である信州開田村で採れる木曽御岳山の水を使用しています。

◆保存料不使用。でも常温保存可能！
半生のちぢれ麺は、保存料・着色料不使用。なのに嬉しい常温保存です。冷蔵庫の場所を取らずに生麺のおいしさが味わえますよ
おいしい召し上がり方
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れお好みにより３分ゆでてください。めんが茹であがりましたら手早く冷水で水洗いした後、皿に盛り、スープをかけてください。ハム、きゅうり、錦糸卵等をお好みに合わせて添えますと、一層おいしく召し上がれます。

こだわりの半生麺を使用した
【冷し中華　醤油だれ】
創業60年の麺づくりの経験と、
絶妙なスープは食べてみる価値あり！

暑い時の人気メニューのひとつ「冷し中華」。
お店で食べるのも美味しいですが、ご自分の好きな具を載せてワイワイと楽しみながら自宅で食べる「冷し中華」もおいしいものです。
家族全員にとって非常に食べやすい！と評判の、思わず笑顔な「生粋麺太　冷し中華」
◆冷し中華スープ
コクと甘みと適度な酸味がクセになる！はちみつ・赤ワインの王道醤油だれ
はちみつの甘さと赤ワインのコクが食欲をそそり、りんご酢の酸味がそれをさらに引き立てます。強すぎない酸味は、家族全員に好まれやすい味です。

◆こだわりの半生麺
昔ながらのなめらかで、アンモニア臭がなく、こしも強い。スープの味を濁さない、体にやさしい内モンゴル「かんすい」を使用。中華麺本来の食感を大切にしたこだわりのちぢれ麺です。1度食べたら、この麺の美味しさは忘れられません！

◆麺づくりの命―水
めんづくりは水が命。超軟水である信州開田村で採れる木曽御岳山の水を使用しています。

◆保存料不使用。でも常温保存可能！
半生のちぢれ麺は、保存料・着色料不使用。なのに嬉しい常温保存です。冷蔵庫の場所を取らずに生麺のおいしさが味わえますよ
おいしい召し上がり方
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れお好みにより３分ゆでてください。めんが茹であがりましたら手早く冷水で水洗いした後、皿に盛り、スープをかけてください。ハム、きゅうり、錦糸卵等をお好みに合わせて添えますと、一層おいしく召し上がれます。