2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 店主 お米の話 北大路魯山人/お米の話 ごはんこそ最高の料理。 そう喝破したのは明治生まれの芸術家、北大路魯山人。 漫画「美味しんぼ」の梅原雄山さんのモデルになったとされる希代の美食家である。彼らの時代、多くの料理人はごはんを軽んじており、それに対して、魯山人 […]
2021年7月30日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 店主 未分類 農薬不使用のお米が入荷しました 友人の紹介で アイガモ米 品種 コシヒカリ 入荷しました。 ごはんのつやが大変良く、粘り・旨味・粒感のバランスが秀逸です。 一粒一粒がしっかりしているのに、適度な粘りと旨味を併せ持つお米は有機無農薬ならではのものです。 […]
2021年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 店主 未分類 米屋珈琲試飲ができるようになりました 皆さん、こんにちは。 無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする 福岡県北九州市小倉北区のお米マイスターがいる【梶谷米穀店】です! . 【米屋珈琲が試飲できます】 . お客様から「米屋珈琲」嬉しいお便りです。 ありがとうご […]
2019年2月9日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 店主 未分類 かじやが選ばれている理由 美味しいものを食べると、人は幸せになります つくづく日本に生まれ良かったと思います。 炊きたての白いご飯は、ふっくらつややか ごはんがおいしく炊けた日は なんだかとっても幸せになる 今日もおいしいごはんが炊けた ただそれ […]