ガスで釜炊き
自宅のガスで炊けて、イベント会場にも持ち運びがしやすそうなので、ネットで見かけて購入しました。
確かに便利、そして簡単。
さっそく自宅のガスコンロで試しました。
季節と炊く量にもよりますが約30分弱で炊けます。
まず強火で4分位、
沸騰したら最弱火にして10分、
蒸らしは15分。
水加減・むらしなど、何度か調整しましたが、
ちょっと難しいというのが本音です。
ガス炊飯特有の、余分な水分は吹き飛ばし
しっかりめのご飯に炊きあがりました。
凄く柔らかいのが好きなうちの親父様には不評ですが
わたしは、これくらいしっかりとした硬さがすきです。
少しおこげを作ると、その香りが口の中で広がり
一人分のご飯がふっくら炊けるようになったら最高です。
噴きこぼれても掃除が楽。
何よりも、炊飯そのものが楽しめます。
見ているだけで楽しい商品。大切に可愛がっていきたいと思っています。
ご飯の時間が楽しくなった逸品です。
