夏越(なごし)雑穀ご飯
無農薬米・特別栽培米を玄米からお届けする
福岡県北九州市小倉北区のお米マイスター【梶谷米穀店】です!
今日の、おふくろ飯しは、
夏越(なごし)雑穀ご飯
一年の前半の最終日にあたる六月の晦日(みそか)に行われる
大祓の神事「夏越の祓(なごしのはらえ)」は、神社の鳥居の下や
拝殿前などに茅(ちがや)や藁で作った大きな輪を設け、
「茅の輪(ちのわ)くぐり」を行って、一年の前半の罪や穢れを祓い、
残りの半年間の無病息災を祈ります。
夏越ごはんで、暑い夏を乗り切る体力をつくり、一年の後半を
新たな気持ちでスタートしよう。
福岡では、ちなみに7月31日なんですよ~。
「ご飯を食べれば、笑顔になれる!」
「ご飯を食べれば、元気になれる!」
日本人の命の源は、やっぱりお米。
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