雑穀米・かじやの一品

雑穀のチカラ


雑穀は古来より日本人の食事と健康を支えてきた、いわば日本人の原点ともいえる食べ物です。
しかしながら、日本の高度経済成長とともに、日本人の食に対する価値観や食習慣が大きく 変わりました。主食は白米にとって代わり、脂肪の多い西洋型の食事を多くするようになりました。
しかし、近年では若年層の生活習慣病やメタボリックシンドロームなど、食生活の乱れからさまざまな 問題が生じており、食習慣の見直しが必要となっています。
食に対しておいしさ、健康、安全性などが求められる時代となった今、その栄養価の高さ、 バランスのよさが注目され雑穀の人気が高まっているのです。
人間の持っている本質的なチカラを呼び戻す食材が雑穀のような気がしてなりません。 まさに現代人にとって必要な食べ物なんです。

■赤米
赤米
米は、野生稲のほとんどが赤米であることから、米のルーツでもあり、 赤飯の起源とも考えられています。また、赤米の色素はタンニンを含 んでいるそうで、野生種の稲に近いお米です。
300g 700円　税込レジへ進む
■黒米
黒米
玄米の色が黒色で果皮・種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアン系）を含んだ コメです。５分づき（少し精米）にすると米が紫色になるため、紫米とか紫黒米 とも言われます。
300g 700円　税込レジへ進む
■もちあわ
もちあわ
もちあわ（岩手県産）
100ｇ　450円　税込
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■もちきび
もちきび
もちきび（北海道産）100g
100ｇ　400円　税込
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■国産十六穀米
お豆と雑穀
こだわりの方に安心な国産の雑穀のみを使用しました。 国産十六穀米は白米と混ぜて炊くだけでモチモチがたまらない、おいしいごはんに。
国産十六穀米スティック（２５ｇｘ６袋入）　１袋
150ｇ　800円　税込
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■16穀米
16穀米
栄養をたっぷり蓄えた十六種類の穀物がもつおいしさを、最大限にいかした味わいごはんができました。くせのない甘みと香 ばしさ、輝くつやともちもち感を楽しみながら味わえます。
30g×7袋　 450円　税込レジへ進む
■麦
麦　お米・通販

外皮を剥いて、蒸気で加熱し、ローラーで平にしたもので、真ん中のスジが特徴的で、昔から馴染み深い最もポピュラーな精麦です。
1kg 350円　税込レジへ進む
■土鍋
土鍋　お米・通販
お米にこだわるのなら、土鍋にもこだわって欲しい。土鍋で炊いたご飯は、 一味も二味も違います。

3合用　　8800円　税込レジへ進む

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